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        家鄉的年味

        時間:2018-10-31 10:28:23 | 作者:袁寶儀

        說起我們中國的春節,那可是源遠流長。相傳古代時有個叫年的怪獸,每逢正月來臨之際,便會到百姓家搶奪吃的。因此人們很憎惡年來搶奪他們辛勤的勞動成果,于是我們聰明的祖先便想出了用燃放爆竹來驅趕年的方法,所以每逢過年時總能聽到爆竹聲響。這是我們的傳統習俗,也是中國特有的年味。

        因為父母工作的原因,從小到大我跟隨他們一起去了很多地方,其中在江蘇住過很大一段時間。江蘇是著名的江南水鄉,其最具有特點的是水。那里的水格外的清,格外的靜,使人看了有一種靜謐安詳的舒適感。但也是因為這水鄉的柔與美,總讓我感覺這里的年味不夠濃烈,就像那燒到99℃的開水,終究還是不到火候。

        今年的春節我與父母一起回到了家鄉。雖許久未踏上這片土地,但空氣中彌漫的還是熟悉的味道。到家時還只是二十幾日,但家鄉的年味正愈發濃烈。聽著家鄉人口中熟悉的方言,看著人們挑選年貨時的認真模樣,走過從前熟悉的街道,心中洋溢著欣喜之情。

        爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。在一陣噼里啪啦的爆竹聲后,奶奶招呼我們進了屋。一進屋我便嗅到了一種熟悉的香味,“奶奶,什么東西這么香哇?”“你這鼻子可真靈呢,我在包圓子呢,你小時候最愛吃了。”“那這次多作文http://www.foodboxmenu.com/包點,我好久沒吃了呢!”說完我便跟奶奶一起去了廚房,認真地跟奶奶學起包圓子的技巧。過了大約一個小時便大功告成了,看著一個個圓鼓鼓的圓子,心中頗有成就感。但奶奶說,這圓子要團圓飯時吃,象征碰上一家人團團圓圓,于是我便將期待投向了三十夜的團圓飯。

        終于到了三十夜了,我日思夜想的圓子終于能一飽口福了。由于我的強烈要求,所以奶奶讓我親自蒸圓子。在完成了生火下鍋等一步驟后,我開始了漫長的等待。可能由于第一次的經驗不足,圓子被我蒸焦了,它們從白胖子變成了黑胖子。雖然相貌不佳,口味還是無話可說的,糯米的香甜和肉的香味,一口下去就是家鄉的年味。

        年夜飯過后,我們那的習俗是每家每戶去廟里上香。在去上香的途中每人手中都提著一些爆竹,沿路燃放,這代表著新的一年紅紅火火。老人說每年第一個上香的人能獲得最好的運氣,因此人們都帶著對新年的愿望與憧憬奔向廟中。爆竹聲鋪天蓋地在群山中回響,綿延不絕。黑暗的天空被煙火照亮,新的一年即將來臨。

        新年的鐘聲開始了倒計時,人們在廟中虔誠地祈禱。我站在山上,望著城市中的萬家燈火,聽著新年爆竹聲的陣陣炸響,凝望著絢麗奪目的煙花。我開心地笑了,因為,這是我心目中的年味。

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